出版专著时，选择哪个出版社好，主要取决于专著的主题、目标读者群、学术价值以及出版社的专长和声誉。以下是一些在出版专著方面表现优异的出版社，供您参考：

国家级及综合性出版社
科学出版社（中国科技出版传媒股份有限公司）
成立时间：始于1954年
地位：国内较大的综合性科技出版机构，以出版学术书刊为主，是开放式出版社。
专长：涵盖自然科学、工程技术、医学、农业科学、人文社会科学等多个领域。

机械工业出版社
成立时间：1950年
隶属关系：国务院国资委
专长：国内较早设立的科技图书出版机构，出版范围广泛，尤其在机械工程领域有深厚积累。

人民邮电出版社
成立时间：1953年
隶属关系：工业和信息化部主管，隶属于中国工信出版传媒集团
特点：集图书、期刊、音像电子及数字出版于一体的综合性出版大社。

商务印书馆
历史地位：在中国出版业中历史悠久
出版范围：主要出版各类工具书、学术著作、科技图书和教育期刊等，同时也出版和翻译世界各国的学术名著。

专业领域出版社
中国书籍出版社
成立时间：1986年
主管单位：新闻出版总署
专长：主要反映出版科学研究的学术成果、著作以及其他社科类图书。

浙江大学出版社
创立时间：1984年
出版范围：涵盖理工农医和人文社科等多个学科领域。

电子科技大学出版社
隶属关系：985、211重点大学出版社
专长：依托电子科技大学的优势学科，出版了大量学术专著。

其他知名出版社
九州出版社
地位：中央一级综合性出版机构、全国百佳出版社
出版范围广泛，涵盖多个学科领域。

中国水利水电出版社
地位：国家一级出版社
专长：在水利水电领域有深厚的出版资源和经验。

中国纺织出版社
地位：国家一级出版社、全国百佳出版社
出版范围包括纺织、服装、印染、化纤、皮革、鞋帽、纺织机械等多个领域。

选择建议
明确专著定位：首先明确专著的主题、学术价值及目标读者群，以便选择与之匹配的出版社。
了解出版社专长：查阅各出版社的官方网站或相关出版物，了解其出版专长和优势领域。
考虑出版社声誉：选择在学术界和读者中声誉良好的出版社，有助于提高专著的认可度和影响力。
沟通合作细节：与出版社编辑或市场部门沟通，了解出版流程、费用、版权保护等合作细节。
综上所述，出版专著时应综合考虑专著的定位、出版社的专长和声誉等因素，选择最适合的出版社进行合作。