专著字数的认定通常遵循一定的标准和流程，主要基于版面字数进行计算，并考虑非正文字数的处理方式。以下是对专著字数如何认定的详细解析：

一、总字数的认定
版权页信息：专著出版后，其总字数会在版权页上明确标注，通常以“多少千字”的形式呈现。这是最直接、最权威的认定方式。
版面字数计算：专著字数认定主要是按照版面来算的，每个版面多少字符是定好的，专著占据了多少个版面，就算多少字数。具体计算方式为：总字数 = 每行字数 × 每面行数 × 总面数。

二、非正文字数的处理
在统计专著字数时，还需要考虑索引、附录、书眉、书脚、封面等非正文的字数是否计入总字数，以及如何计入的问题。这通常遵循以下原则：

除环衬不计字数外，凡连续编排页码的正文、目录、辅文等，不论是否排字，均按一面满版计算字数。
书眉（含中缝）和单排的页码、边码作为行数或每行字数计入正文，一并计算字数。
索引、附录等字号有变化时，分别按实际版面计算字数。
封一、封二、封三、护封、封套、扉页，出空白面不计，每面按正文满版字数的50%计算；版权页、书脊、有文字的勒口，各按正文的一面满版计算。
正文中的插图、表格，按正文的版面字数计算；插图占一面的，按正文满版字数的20%计算字数。
以图片为主的图书，有文字说明的版面，按满版字数的50%计算；没有文字说明的版面，按满版字数的20%计算。

三、合著专著中作者字数的认定
对于合著的专著，每个作者的字数会在前言部分明确写明，包括哪个作者负责了哪些章节以及具体字数。这通常也是按照版面字数来计算的，即根据每个作者所负责章节的版面数来估算其字数。

四、字数估算的交叉验证
为了更准确地估算专著或合著专著中作者的字数，可以采用多种方式进行交叉验证。例如，通过查看版权页上的总字数、前言部分中的作者字数分配以及根据章节比例进行估算等方式，综合得出一个相对准确的结果。

五、注意事项
需要注意的是，专著字数的认定并没有百分之百的精确性，因为在实际操作中可能会受到版面设计、字体大小、排版方式等多种因素的影响。因此，在认定专著字数时，应尽可能遵循统一的标准和流程，以确保结果的合理性和准确性。

综上所述，专著字数的认定是一个相对复杂的过程，需要综合考虑多个因素。在实际操作中，应根据具体情况选择合适的认定方式和计算方法。